贵州红碎茶，统称黔红。产于(晴隆县)花贡、(罗甸县)上隆、(贵阳市)羊艾、(长顺县)广顺、(湄潭县)湄潭、(黎平县)桂花台等地茶场。
贵州的产茶历史悠久，在陆羽的《茶经》里已作了明确的记述。贵州位于东经103°36′-109° 35′，北纬24°37′—29°13′，地处云贵高原的东坡，地形差异悬殊，地貌变化复杂。全省茶产区气候温和，冬暖夏凉，多云多雾，雨量充沛，昼夜温差较大，多散射光。年均气温在15℃以上，年均降水量1100毫米左右。山地土壤疏松肥沃，多为酸性和微酸性，具备了茶树生长的良好条件，芽叶肥壮，氨基酸和茶多酚的含量尤其丰富，为创制优质名茶提供了天然的物质基础。
贵州红碎茶的生产和发展与全国同步。其生产工艺在洛托凡型转为揉切机/C．T．C．的基础上。对“C，T．C.型”与“L.T.P.型”(劳瑞制茶机)经过不断改进、溶化、配套，形成“三合一”的独特工艺。以这些先进的机械设备加工的红碎茶，其颗粒细匀，内质上具有浓、强、鲜的特点。
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