碧螺春之文化意义
时间:2018-06-29来源:网络 作者:佚名浏览:
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碧螺春的文化意义 碧螺春，也叫碧萝春，亦有俗名佛动心，中国十大名茶之一。事洞庭东西山的共同财富，洞庭东西山素有姊妹苏州碧螺春山之称，无论习俗和特产亦大致相同，碧螺春茶资源共享理所当然，保护碧萝春传统工艺亦责无旁贷。我作此文仅以纪念碧萝春产地命名的形成
碧螺春，也叫碧萝春，亦有俗名“佛动心”，
中国十大名茶之一。事洞庭东西山的共同财富，洞庭东西山素有姊妹苏州
碧螺春山之称，无论习俗和特产亦大致相同，
碧螺春茶资源共享理所当然，保护碧萝春传统
工艺亦责无旁贷。我作此文仅以纪念碧萝春产地命名的形成而已。
中国农业出版社2000年出版的《中国名茶志》对洞庭山所产的
碧螺春做了较为详实的记述。该志首次确定
碧螺春最早产地洞庭东苏州
碧螺春山碧螺峰，亦认定
碧螺春之名是由康熙三十半年（1699）巡视东山时御赐。这样算来，
碧螺春有名至今（2010年）也有311岁了。现将有关苏州
碧螺春志书典籍中对
碧螺春的产地、命名的认可记述做全文收录，以飨社会各界。
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