湖茶、茯茶的历史变迁
时间:2018-07-02来源:网络 作者:佚名浏览:
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明朝统治者用茶来易马，叫官茶易马，因四川产量不够，后扩大到用湖南黑茶来易马。于是，湖南安化地区率先仿制黑茶，所以湖南的茶也叫湖茶。 不但产量大，价格便宜，而且味道甘爽醇厚，深受西北边疆少数民族的喜爱，使北路边销市场逐渐被湖南黑茶所代替。为使湖茶方便运
明朝统治者用
茶来易马，叫官
茶易马，因四川产量不够，后扩大到用湖南
黑茶来易马。于是，湖南安化地区率先仿制
黑茶，所以湖南的茶也叫“湖茶”。
不但产量大，
价格便宜，而且味道甘爽醇厚，深受西北边疆少数民族的喜爱，使北路边销市场逐渐被湖南
黑茶所代替。为使“湖茶”方便运输、保证品质，在咸丰十年（1860年）前后，
茶商用湖南所产
黑茶踩压成90公斤一块的篾篓大包，运往陕西泾阳制成
砖茶，称为“泾阳砖”。
同时又因早期“湖茶”在伏天加工，又称“
茯茶”，因茶多为砖状形，故又称“
茯砖茶”
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