红茶的基本概述
时间:2018-07-03 10:28来源:网络
作者:佚名浏览:
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红茶的基本概述 红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为正山小种。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。 因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多
因其干茶色泽和
冲泡的
茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，
祁门红茶闻名天下，
工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。
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