白毫银针产自哪里
时间:2018-07-16 17:35来源:网络
作者:佚名浏览:
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白毫银针，简称银针，又叫白毫，素有茶中美女、茶王之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，
白毫银针，简称银针，又叫
白毫，素有
茶中“美女”、“
茶王”之美称。由于鲜叶
原料全部是茶芽，
白毫银针制成成
品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为
白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。
冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中
冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。如此佳品，到底产自哪里呢？
白毫银针的产地为福建省福鼎市、政和县。清嘉庆初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大
白茶品种
茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种
茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种
茶树，1889年开始产制银针。
茶是世界三大饮料之一。在中国，茶更是为国人所青睐，以至于唐宋
饮茶之俗成为一时之盛，著书立说，推行茶会，斗评佳茗……
茶艺、
茶道一时成为人们乐此不疲的追求，才有了茶为国饮之说，并传播到日本、朝鲜等国。也正是在这漫长的
历史中形成了博大精深的中国
茶文化。
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