很多人都知道喝绿茶具有健康保健的功效，既可以清热解毒，又可以美容养颜，但是绿茶身为全能型健康饮品，可不只有这些本事。据英国《每日邮报》报道，新加坡的一项科研项目表明，绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药，打击肿瘤效果更好，且副作用小。
其实，绿茶能够防癌早已得到证实。早在多年前，热衷于茶道的日本人就发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%；而欧美多国的研究也表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性；复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰·霍普金斯大学医学院共同研究发现，绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶，能大大提高其疗效。
绿茶的抗癌疗效之所以多年来鲜为人知，主要是因为过去国内对癌症的关注度并不高，媒体报道也少，导致很多人并不知道喝茶原来还有这样的独特功效。除了防癌抗癌，绿茶还有很多保健功效，可谓“超级饮品”。
一、保护视力。2010年美国一项研究发现，绿茶中的多种复合物对眼部组织，尤其是与角膜相关的组织有保护作用。
二、预防痴呆。70岁以上的老年人平均每天喝4杯绿茶，出现抑郁症症状的几率减少44%；每天喝2杯以上绿茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。这是日本东北大学研究人员对超过1.4万名65岁以上老人随访3年后得出的结论。
三、抗毒杀菌。发表在《美国科学院学报》上的一项研究称，绿茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍;用绿茶漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙。
四、强健心脏。日本东北大学研究还发现，与一天喝少于1杯绿茶的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性，因心脑血管疾病死亡的风险减少22%，女性则减少31%。
五、延缓衰老。绿茶中富含抗氧化剂，有助强化老年女性的腿部肌肉组织，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量，保持体重。
