茶作为公认的绿色健康饮品，已位列世界三大饮料之一，成为世界畅销的饮料。然而，很多人虽然喜爱喝茶，却不了解茶究竟对健康有什么好处。一般中医认为茶具有养生保健的作用，能够调节人体功能，提高健康状况，而其中尤以绿茶功效最佳。经最新研究成果表明，喝绿茶不仅有助于延年益寿，还可降低中风几率。
经过多国科学家研究表明，平均每天至少喝5杯绿茶的人与每天喝绿茶不多的人相比，前者死亡率比后者低16%；平均每天至少喝5杯绿茶的女性死于中风的几率比其他女性低62%，她们死于心血管疾病的几率比其他女性低31%；对男性而言，喝5杯以上绿茶的人中风几率比其他人低42%，患心血管疾病几率低22%。由此可见，多喝绿茶不仅有助于降低死亡率，而且对预防中风、特别是血栓引起的中风效果显著。而且在预防心脏病方面，女性喝绿茶的效果比男性好。
绿茶之所以对保持人体健康、预防中风等疾病有效，是因为它含有一种名为儿茶酚的抗氧化物质。此前有研究证实，绿茶中儿茶酚的含量非常高，它有利于降低胆固醇、防止血液黏稠。还有研究人员认为，儿茶酚有助于遏制癌细胞生长。
据参与该研究的专家表示，喜欢喝绿茶的人患病几率更低，特别是在中风、癌症、心血管疾病等方面，绿茶的功效表现具有说服力。同时专家也指出，绿茶的功效主要表现在预防性，并不具备治疗作用，而且，如果喝绿茶搭配多吃水果和蔬菜，更有助于降低心血管疾病和患癌几率。
(责任编辑：润生)
