红茶的功效：
1、消除疲劳：红茶中所含的咖啡碱通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢，因此具有醒脑提神的作用。同事对血管系统和心脏具兴奋作用，能够加快血液循环，促进新陈代谢，加速乳酸的排泄，具有消除疲劳的功效。
2、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、强壮骨骼：红茶中的多酚类物质能够抑制那些对骨细胞不利的物质的活力。
4、预防感冒：红茶中的黄酮类化合物具有杀除食物中有毒菌，使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口，也有良好效果。
5、防治心梗：日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。
6、抗氧化、延缓衰老：红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
7、预防贫血：红茶中所含的多酚类氧化产物，具有明显的抗凝和促纤溶作用，可预防血栓的形成，女性朋友经常饮用可有效预防贫血。
9、减肥：医学实践证明，红茶中的咖啡碱可以促进运动时脂肪的新陈代谢。
10、利尿：红茶含有咖啡碱和芳香物，二者综合作用，可增加肾脏的血流量，扩张肾微血管，提高肾小球过滤率;同时可制肾小管对水的重吸收，从而导致尿量增加，有利于体内乳酸，尿酸，盐分及其他有害物的排泄。
11、解毒：据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解。
(责任编辑：润生)
