白茶外形形状评语
茸毛洁白:茸毛多、洁白、有光泽。
平展 舒展:芽叶柔嫩,叶缘不垂卷而平展,叶态平伏伸展。摊展指芽尖瘦小的驻芽叶,或单片叶,叶态平展。
皱折:叶张不平展,有皱折痕。
弯曲:叶张不平展,不服帖,带弯曲。
断碎:芽叶分离、不完整.
身骨:指叶质老嫩,叶肉厚薄,茶身轻重,一般芽叶嫩,叶肉厚,茶身重的,身骨好。
匀齐、匀整:匀是均匀、齐是整齐,指上、中、下三段茶的大小、粗细、长短、轻重相近。拼配适当无脱档现象。匀称、匀净与此义相同,匀净又指老嫩整齐,无茎梗朴筋毛和夹杂物。
破张:叶张破碎。
(责任编辑:润生)