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白茶外形形状评语

时间:2018-07-26 10:54来源:网络 作者:佚名浏览:
白茶外形形状评语 毫心肥壮:指茸毛多的芽白茶,芽叶连枝。其芽形似花朵的花芯故称为毫心,形容白茶的芽肥嫩壮大,茸毛多。 茸毛洁白:茸毛多、洁白、有光泽。 芽叶连枝、叶缘垂卷:采摘符合规格,制工优良,叶面有龟甲纹隆起,叶缘垂卷是高级白牡丹茶的外形。 平展 舒
普洱茶
 
    白茶外形形状评语
    毫心肥壮:指茸毛多的芽白,芽叶连枝。其芽形似花朵的花芯故称为毫心,形容白的芽肥嫩壮大,茸毛多。
    茸毛洁白:茸毛多、洁白、有光泽。
    芽叶连枝、叶缘垂卷:采摘符合规格,制工优良,叶面有龟甲纹隆起,叶缘垂卷是高级白牡丹茶的外形。
    平展 舒展:芽叶柔嫩,叶缘不垂卷而平展,叶态平伏伸展。摊展指芽尖瘦小的驻芽叶,或单片叶,叶态平展。
    皱折:叶张不平展,有皱折痕。
    弯曲:叶张不平展,不服帖,带弯曲。
    断碎:芽叶分离、不完整.
    显毫:芽叶上的白色茸毛,通称“白毫”,芽尖含旦高的并含有较多的白毫,称为显毫。白茶毫色有银白、灰白。
    身骨:指叶质老嫩,叶肉厚薄,茶身轻重,一般芽叶嫩,叶肉厚,茶身重的,身骨好。
    匀齐、匀整:匀是均匀、齐是整齐,指上、中、下三段茶的大小、粗细、长短、轻重相近。拼配适当无脱档现象。匀称、匀净与此义相同,匀净又指老嫩整齐,无茎梗朴筋毛和夹杂物。
    破张:叶张破碎。
 
(责任编辑:润生)
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