过年期间，朋友送来了一盒大红袍茶，做为节日礼物。朋友走后，我仔细看了外纸袋，没有见到产地，再打开内包装，还是没有产地，只是在右下角，赫然印着“全国统一售价3800元”。我一看就乐了，这东西是纯粹的骗人。标上价反倒欲盖弥彰。
我生平虽喝过几种名茶，还从来没有奢望尝一口大红袍。大名鼎鼎的大红袍我只听说过，还没见过。作为一个普通百姓，此生恐怕没有荣幸品尝过这种名茶。甭说喝大红袍，就是亲临福建崇安县武夷山浏览的人们，无不以一睹大红袍茶树为快，但要看到大红袍茶树却非易事。
因为大红袍生长在武夷山天心岩附近的九龙窠，那里地势险峻，而且只有屈屈几棵，最值钱的两棵树在山腰上，用石墙围着、锁着。只有管茶、采茶的人才能接近。从看护，到采茶、制茶、送茶，都有一套严格的责任机制和严密的工作流程、严谨的时间限制。武警要参与“大红袍”采、制、送全过程的监督和警卫。想看采、制大红袍过程是一项了不起专门的活动。您想想，要是真的喝到一口大红袍，得生出怎样的感慨？
古人说：“从来佳茗似佳人。”尝尝大红袍实属可遇不可求的事，一定程度上比看西施还难上几分。满打满算，大红袍一年的产量，过不了一斤。其珍贵程度可想而知，前几年当地曾搞过一次拍卖会，20克大红袍竟然拍出了十五六万元的天价，就是百万富翁也得掂量掂量。
假借大红袍的名义，推销产品，显然是愚蠢的事，无非是想多赚点钱，要是知道大红袍来龙去脉的人，断不会上它的当。看似霉干菜的大红袍，武夷人将其总结为：“乞丐外表，菩萨心肠，皇帝身价。”能见到大红袍茶尊容的人，微乎其微；能品尝到大红袍茶的人，更为罕见而尊贵！难怪范正淹写诗道：“不如仙山一啜好，泠然便欲乘风去！”
既然真正的大红袍如此珍贵，明知接到的礼物是假，我也不肯轻易打开它，不过，您放心，我不会拿它再送别人。据说大红袍冲至第九泡尚不失原茶真味，手中的大红袍哪怕泡到第三回还有所茶味，那就念阿弥陀佛了。
大红袍为千年古树，稀世之珍，产于福建省武夷山东北部天心岩下永乐禅寺之西的九龙巢，现陡峭绝壁上仅存4株，壁上有朱德题刻的“大红袍”三字，由岩缝渗出的泉水滋润，不施肥料，生长茂盛，树龄已达千年。大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分支较密集，叶梢向上斜生，叶近椭圆型，叶端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内货稍厚面发脆，嫩芽略壮，显亮，深绿带紫。
武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树。传说中在明朝年间一个赶考举人路过武夷时，突然发病，腹痛难忍，当时有位来自天心岩天心寺的僧人取出采自寺旁岩石上生长的茶泡给他喝，病痛即止，不药而愈，举人后来考取了状元，为了答谢和尚，专程前来拜谢，并将身穿的状元袍披在那株茶树上，该茶因而得名“大红袍”。
大红袍属半发酵茶，由于茶树长在岩石间，使得它的成份及滋味有别于其它茶种，从元明以来为历代皇室贡品。其单丛加工，品质特优的“名丛”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工艺特制而成，成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶的桂花香真味，被誉为“武夷茶王”。
“大红袍”是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶。
武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。 ?quot;大红袍"名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大红"石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。
关于"大红袍"的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，"大红袍"茶名由此而来。“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产。
“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。 "大红袍"的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久、;岩韵明显。
