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通常说的工夫茶就是工夫红茶吗?

时间:2018-07-31 15:33来源:网络 作者:佚名浏览:
通常说的工夫茶就是工夫红茶吗? 简单的说工夫茶是一种泡法,而工夫红茶是一种茶。 工夫茶是特指乌龙茶独特的泡饮方式,其重视茶叶、器具、水、火技艺,技法细腻周密,有条不紊,从容不迫,即科学又讲究美感。它的特点是茶多水少,泡饮次数多,泡时短,即泡即饮一般泡冲
 
   通常说的工夫茶就是工夫红茶吗?
 
   简单的说工夫是一种泡法,而工夫红茶是一种茶。
 
   工夫茶是特指乌龙茶独特的泡饮方式,其重视茶叶、器具、水、火技艺,技法细腻周密,有条不紊,从容不迫,即科学又讲究美感。它的特点是茶多水少,泡饮次数多,泡时短,即泡即饮一般泡冲30秒-1分钟。现在,工夫茶可分闽式工夫茶,粤式工夫茶和台式工夫茶。
 
   至于工夫红茶,它是我国独特的一个传统品种,因初制工序特别注意条索的紧节完整,精制时颇费工夫而得名,工夫红茶是采用显金毫的优质工夫红茶而制,滋味醇厚,更是红茶中的极品。
 
(责任编辑:茶小仙)
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