金骏眉与正山小种区别
时间:2015-06-29来源:未知 作者:玲儿浏览:
次
正山小种与金骏眉都属于红茶，同样产自武夷山桐木关地区，两者有着密不可分的关系，究竟正山小种与金骏眉的差异在哪里？金骏眉摘于武夷山国家级自然保护区内海拔12001800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，
正山小种与
金骏眉都属于
红茶，同样产自武夷山桐木关地区，两者有着密不可分的关系，究竟正山小种与
金骏眉的差异在哪里？
金骏眉摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野
茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤
金骏眉，结合正山小种传统
工艺，由师傅全程手工
制作，是可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级
红茶的代表。
一、鲜叶选择。两者都是采自同一种
茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山小种采用
茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为
茶叶鲜叶的，而
金骏眉必须选自
茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位。
三、味道差异。一般来说，正山小种都带着一股浓重的松烟味，也可以说是桂圆香，而
金骏眉主要是做轻烟或者无烟处理的，
金骏眉的味道稍微较正山小种清淡一些。
(责任编辑：admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
