当前位置:普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

白琳功夫茶的特点

时间:2019-01-24来源:网络 作者:佚名浏览:
茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、普洱茶。下面我们一起来看看白琳功夫茶。 白琳功夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北
 
   有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。中国是的故乡,制饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶红茶乌龙茶花茶白茶黄茶普洱茶。下面我们一起来看看白琳功夫茶
   
   白琳功夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂,芽毫雪白晶莹,造就了白琳功夫茶独特的茶品。19世纪50年代,闽、广茶商在福鼎经营加工功夫茶,广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶,集中自琳加工,白琳功夫茶由此而生。
    
   白琳功夫茶系三大闽红功夫之一,以其独特风格和品质盛兴百年而不衰。早在1851年,董天工写的《武夷志》中,就载有“功夫。茶名,说明当时已有“功夫。茶名之说,制法起源于福建,比安徽祁门红茶还早。19世纪50年代,闽广茶商在福鼎经营功夫红茶,以白琳为集散地,设号收购,远销重洋,“白琳功夫”因此而闻名。20世纪初;福鼎市点头镇竹栏头陈氏得用福鼎大白茶代替了原有的小茶种,使其质量有了显著提高。此后福鼎“合茂智”茶号。充分发挥福鼎大白茶的特点,精选细嫩芽叶,制成功夫茶,外形条索紧结纤秀,含有大量的橙黄白毫,具有鲜爽愉快的毫香,汤色叶底艳丽红亮,因此又名“橘红”,意为橘子般红艳的功夫茶,风格独特,在国际市场上很受欢迎。尤其是特级白琳功夫茶以其得天独厚的外形,幽雅馥郁的香气,浓醇隽永的滋味,被中外茶师誉为“秀丽皇后”。
    
   白琳功夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点。一般的白琳功夫茶,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜醇有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。
    
   白琳功夫红茶是一种全发酵茶,是西方人较早知道中国茶类中的一种名茶。红茶富含有多酚类、咖啡碱、几茶素,茶黄素、维生素及多种对人类身体有益的微量元素。
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 祁门红茶  全发酵茶  多酚类  功夫茶  茶黄素  普洱茶  中国茶 
热点排行
相关文章
汕头喝客家功夫茶
汕头喝客家功夫茶
白琳功夫茶的功效与作用
白琳功夫茶的功效与作用
功夫茶具“茶道六君子”介绍及
功夫茶具“茶道六君子”介绍及
福鼎白茶PK白琳功夫茶
福鼎白茶PK白琳功夫茶
简单版功夫茶冲泡方法
简单版功夫茶冲泡方法
潮汕功夫茶完整的茶道形式
潮汕功夫茶完整的茶道形式
武夷山功夫茶茶艺的基本程序
武夷山功夫茶茶艺的基本程序
烹功夫茶讲究几大要决
烹功夫茶讲究几大要决
功夫茶的八个过程
功夫茶的八个过程
功夫茶的泡法
功夫茶的泡法
功夫茶和工夫茶的区别
功夫茶和工夫茶的区别
功夫茶艺的另一种表演
功夫茶艺的另一种表演
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183