
如今茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者,倘若不了解茶,殊为遗憾。那么你知道卧龙山茶到底是哪里的名茶吗?卧龙山茶到底是哪里的名茶?
卧龙山茶,是宋代绍兴名茶,因产于卧龙山而得名。充贡茶,南宋改名为“瑞龙(茶)”。
见宋《嘉泰会稽志》卷十七《日铸茶》:“今会稽产茶极多,佳品惟卧龙一种,得名亦盛,几与日铸(茶)相亚。卧龙者,出卧龙山,或谓茶种亦出日铸……卧龙则芽差短,色微紫黑,类蒙顶、紫笋,味颇森严,其涤烦破睡之功,则虽日铸有不能及。”
赵拧《次谢许少卿寄卧龙山茶》诗云:“越芽远寄人都时,酬唱珍夸互见诗。紫玉丛中观雨脚,翠峰顶上摘云旗。啜多思爽都忘寐,吟苦更长了不知。想到明年公进用,卧龙春色自迟迟。”此诗是宋代首次以诗写卧龙山茶者,陆佃、张伯玉、晁说之等之写卧龙山茶,均在其后。诗因许少卿寄卧龙山茶而作,“紫玉丛中观雨脚,翠峰顶上摘云旗”,此等诗句咏茶写得很美,犹如一幅茶乡画卷。
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