茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、普洱茶。下面我们一起来看看川红功夫茶。
   
    川红功夫茶产于四川省宜宾等地，诞生于20世纪50年代，为功夫红茶的后起之秀。四川省是我国茶树的发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住了北来的寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。   
   
    川红功夫茶外形条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润，冲泡后，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国功夫红茶的后起之秀。
   
    川红功夫茶生产于川东南地区，即长江流域以南边缘地带，包括宜宾、江律、内江，涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区。这里茶树发芽早，比川西茶区早39—40天，采摘期长40—60天，全年采摘期长达210天以上。秋茶产量占全年的26％一30％。
   
    宜宾地区所产川红，出口早，每年4月即可进入国际市场，以早、新取胜。川红珍品——早白尖，更是以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质，博得国内外茶界的好评。1979年首批一级川红功夫茶每吨售价7320美元，高于国内的同类同级的功夫茶价格，并得到高度赞誉。   
   
    川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江沿岸各县，气温较高，气候与川东南茶区大体相似，适合发展红茶生产。20世纪50年代中期，先在宜宾、万县达县等地区十余个县的部分国营茶场试制功夫红茶，逐步推广，年产仅为三千余担，后逐步调整产区布局，主要集中在宜宾、钨连、高县、珙县四个县生产功夫红茶。1980年功夫茶的毛茶产量已达四万余担，此后基本维持这一产量水平。