一茗一茶香,一味一人生。你用的是哪把壶,又品的是哪道茶?中国的茶叶种类繁多,分类也有很多种,但大家比较认同的茶叶分类法是按茶的色泽和加工方法,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶和花茶七大茶系。那么你知道乌龙茶有哪些分类吗?
闽南乌龙
铁观音、黄金桂、大叶乌龙、奇兰、本山、毛蟹等。
闽北乌龙
武夷大红袍、武夷肉桂、武夷水仙等。
广东乌龙
凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。
台湾乌龙
冻顶乌龙、阿里山乌龙,东方美人、包种等。
乌龙茶中的精品
安溪铁观音、黄金桂、武夷岩茶、凤凰单枞、凤凰水仙,冻顶乌龙等。