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蒙顶黄芽

时间:2015-08-08 14:44来源:未知 作者:玲儿浏览:
蒙顶黄芽,为黄茶类名优茶中珍品,产自四川省雅安市名山区蒙山。 蒙顶黄芽外形扁直,色泽嫩黄,芽毫毕露,甜香浓郁,汤色黄亮,滋味鲜醇回甘,叶底全芽,嫩黄匀齐。是蒙山茶中极品。 蒙顶黄芽采摘于春分时节,当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开,即可开园。采摘蒙顶黄芽需要选取肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头,采回的嫩芽要及时摊

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   蒙顶黄芽,为黄茶类名优中珍品,产自四川省雅安市名山区蒙山。

   蒙顶黄芽外形扁直,色泽嫩黄,芽毫毕露,甜香浓郁,汤色黄亮,滋味鲜醇回甘叶底全芽,嫩黄匀齐。是蒙山茶中极品。

   蒙顶黄芽采摘于春分时节,当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开,即可开园。采摘蒙顶黄芽需要选取肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头,采回的嫩芽要及时摊放,加工。

   蒙顶黄芽制作杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序,因为芽叶特嫩,要求制工精细。
 

(责任编辑:一凡)
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