都知道西湖龙井是顶尖的绿茶，口感好，档次高，却往往忽视西湖龙井对人体健康的强大助益，下面说一下西湖龙井到底能给我们带来怎样的益处。
首先可以清除口臭。我们每天总需要不断应酬，与人交往如果没有清新的口气，总会让人厌烦。导致口臭的一个重要原因是，食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物，这种化合物会散发出臭味。而西湖龙井可以抑制这种酶的活性，从而达到清新口气的目的。要注意，饮用西湖龙井，最好在饭后半小时。
另外西湖龙井可以明目护眼。在西湖龙井中，有比其他茶叶多出很多的维生素A，这种物质对预防夜盲症，以及抑制视力减退方面，有很好的作用。有助于多种眼疾的治疗。现在电子产品越来越多，电脑手机成为人们生活中必不可少的一部分，经常用此类电器，眼睛难免有问题，所以，饮用西湖龙井很有必要。
西湖龙井还可以帮助减肥瘦身。因为相对比其他茶，西湖龙井中含有更加丰富的肌醇、叶酸、泛酸以及芳香类的化合物，可以调节脂肪的代谢。其中的茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，真正做到减肥和健康，一个都不能少。
西湖龙井可以消除疲劳，茶中都有咖啡因，不过很多茶的咖啡因会被氧化，绿茶中的咖啡因处于游离状态，可以发挥极好的提神作用。
