乌龙茶是我们耳熟能详一种茶，这种茶对人体健康有积极作用。冲泡乌龙茶是有讲究的，水一定要100度的沸水，在冲泡后要立刻将茶水倒入茶杯中。另外乌龙茶的兼容性也比较好，可与其他茶叶混合饮用。
乌龙茶相较于其他的茶，在预防蛀牙方面的效果非常好。蛀牙形成的原因是细菌侵入牙齿组织，在牙齿中会产生一种酵素，这种酵素和食物中的糖分会相互作用，从而产生侵蚀牙齿的物质，这种物质和细菌会在牙齿上形成牙齿的污垢，这种齿垢积累的多了，就会形成蛀牙。
乌龙茶比其他茶叶含有更多的多酚类，这种多酚类可以抑制齿垢酵素的产生，从而有效预防蛀牙。
其次乌龙茶可以抗肿瘤，延缓衰老。尽管很多茶也有这种功效，但乌龙茶更为突出，乌龙茶可以分解血液中的脂肪，降低胆固醇。可以提高淋巴细胞的活性，加强免疫功能。科学家还发现，乌龙茶中的多酚类可以吸收异物，并使其一同排出体外。
乌龙茶具备双倍的排毒功效，经过科学家的试验，发现乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常好。所以无论是对健身，还是减肥，乌龙茶的作用都是显而易见的。
在喝乌龙茶的时候，需要注意一些问题，比如空腹的时候不能喝，在睡前不能喝，还有不要喝冷茶，因为乌龙茶的茶性寒，冷茶对肠胃很不好。
