红茶性温和,暖胃,这几乎是整个茶界的共识。但是,红茶真的可以暖胃吗?今天小编就为你揭秘下红茶的暖胃功效。
喝茶暖胃一说最早源自普洱茶,后来才逐渐被用到红茶身上,据说是因为这二者都含有较多的转化物,对胃都是好处多多的。但小编并不觉得这是红茶暖胃的根源所在。
一般人以为,红茶性温,拥有着“美容、调理气血、强壮心肌”等多重功效,其含有的“茶红素”和“茶黄素”等才是暖胃的真正“良药”。尤其对于天生胃凉、胃寒的人来说,到了一定年纪,喝红茶比吃药更能养胃。
对于这个说法,小编是认可的,因为从红茶本身来说,确实是暖胃“神器”。但是抛开上面的片面言论,暖不暖胃一说,还真的是有待商榷。
首先来看,基本上所有的茶中都含有茶多酚成分,而茶多酚具有收敛性,对胃部的刺激性是极大的,尤其是在空腹饮茶的情况下,对胃的刺激性更强。再加上红茶的发酵度也不是100%发酵的,如果红茶里面的茶多酚没有完全被氧化,发酵度变轻,依然会对胃造成不良影响。
再者,每个人的体质是不同的,胃寒、胃凉的原因也是不一样的。作为固定发酵了的红茶又怎么能保证每个人的体质都适合品饮红茶,喝了都对胃有好处呢?
最后,抛开上面的这些不说,即使红茶都适合所有人群,但是现在市场这么混乱,尤其是农残更是厉害中的厉害,我们又如何可以保证自己买到的就是最好的红茶,就是无公害的红茶呢?
每个事物都是具有两面性的。红茶暖胃虽然是公认的,但我们也要看到这暖胃一说的背后,其实也是隐藏着无数的风险。