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茯砖茶中有金花

时间:2015-09-25来源:未知 作者:玲儿浏览:
茯砖作为砖块形蒸压黑茶之一,创制于1860年前后,其制作工序包括原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装。发花是其中非常关键的一环,该花是一种益生菌,学名冠突散囊菌,俗称金花,微生物学家研究称,过去只在千年灵芝上少量发现过。 茯砖茶作为边销茶,深受新疆维吾尔族人民喜爱,他们把金花多少视为检验茯砖茶品质好坏的

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    茯砖作为砖块形蒸压黑茶之一,创制于1860年前后,其制作工序包括原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装。发花是其中非常关键的一环,该“花”是一种益生菌,学名冠突散囊菌,俗称“金花”,微生物学家研究称,过去只在千年灵芝上少量发现过。
 
    茯砖茶作为边销茶,深受新疆维吾尔族人民喜爱,他们把“金花”多少视为检验茯砖茶品质好坏的唯一标志,而且现代研究也表明,该益生菌对人体极为有益,金花越茂盛,则品质越佳。
 

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