绿茶：防辐射功效最佳
随着经济的不断发展，电脑、手机、电视等各种获取信息的工具越来越多，围绕在我们生活周围的辐射也是越来越强。美国夏威夷大学研究显示，多饮绿茶可能在预防辐射上有重要作用。因为绿茶是不经过发酵的,整个工艺中，茶所含的多酚类化合物的流失最少,所以绿茶营养成分保存最好。由于多酚类化合物就是能起到吸收辐射作用的成分，自然其抗辐射效果最好。
目前，我们常喝的毛峰、龙井、毛尖、碧螺春等都属于绿茶的范畴。对于一些久坐办公室的都市白领，不凡每天喝杯绿茶，它不仅可以提神、益思，还可以有效地防止各种辐射带来的影响。此外，喝绿茶还可补充维生素，具有减肥、美容的功效。当然，绿茶属于凉性，对胃有一定的刺激性，肠胃功能较弱的人应少喝，或将茶水冲淡些以减少刺激性。
