
已经两年没做夏暑茶了,想要试茶,就到邻居抓一泡来试喝,举手之劳而已。
一:干茶对比
干茶的外形区别:
春:条索较松,浅绿,黄片多
秋:色泽砂绿油润,条索紧结
暑:色泽暗绿,较润,条索紧实。
二:开汤对比
第一泡至第六泡:
秋:香滑,微带兰花香。汤色浅绿
暑:香味较飘,滋味浓醇,口感较粗,第三泡之后微涩。汤色浅黄绿色。
特别说明:
1,三个茶都是正味工艺做法。
3,暑茶香气也高,但不够清爽幽雅,而是高扬腻杂。
4,暑茶不耐存放,即使真空冷冻保存,三个月之后也容易变质。
三:叶底对比
秋茶:叶片较小而厚,柔韧;
暑茶:叶片大,较薄,色泽较浅,叶底柔软但弹性差。
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