据医学研究和许多例证证明,藏茶中含有500多种人体需要的有机物,有15种以上的矿物质和多种微量元素,特别是高含量的膳食纤维以及茶红素、茶黄素等,对改善人体的多个功能系统,降压去脂、调整胃肠等效果显著。
可以说,青藏高原就是一个天然的大型实验场,藏茶的养生功能已在那里得到验证。
藏茶的饮用很方便,除了煮以外,还可以冲、泡、闷等,这种饮用上的便捷性也能适应不同的消费群体。不但适宜居家饮用,更适合商务、工薪等群体。比如上班或者外出时放适量的藏茶在保暖瓶中,注入开水后盖上闷大约10分钟就可以喝了,口感与煮泡的无异。
由于藏茶的生物碱含量与人体所需相匹配,所以藏茶可以在饭后喝,也可以空腹喝,可以白天喝,也可以晚上喝。
另外,藏茶的包容性很强,可以清饮,也可以调和其它的食材如花果、大枣、陈皮、牛奶等,随意搭配、相得益彰。
茶饮是由传统的饮食习惯所衍生并延续的消费方式,从消费的角度看,藏茶的神奇在于它本身就是一个不断醇化的生物体,越陈越醇、经久弥珍,一块陈年的藏茶,往往比新茶的价格要高出几倍甚至几十倍,于是就催生了另一种消费方式——收藏。
这种方式既改变了藏茶消费者的价值观,藏茶的增值性也将创造并改变茶的消费模式,极大地提升茶消费量,使人均的茶消费量从以斤计算发展到以吨计算,藏茶产品以及更多的延伸价值链正在成倍地增长。
(责任编辑:润生)