正山小种红茶的保存方法
时间:2015-12-01来源:未知 作者:玲儿浏览:
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正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽，环境优美的世界双世遗产地中国国家级自然保护区福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的下午茶。历史上的BOHEA就是指正山小种红茶，当时它是中国茶的象征。 与其他的茶叶品种相比，正山小种保
正山小种
红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽，环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山，是中国著名的
历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家
红茶，并因此而诱发了闻名天下的“
下午茶”。
历史上的BOHEA就是指“正山小种
红茶”，当时它是
中国茶的象征。
与其他的
茶叶品种相比，正山小种保存起来相对会显得简单些，通常情况下是将其放置在密封、避光的地方，同时我们知道不论是那种
茶叶都会比较容易受潮，所以存放的地方要选择干燥通风些的比较好。在其他方面的要求不会很高，相对于其他
茶叶来说相对算简单的。
同时因为正山小种是
发酵茶的缘故，在随着储藏时间的不断增加，其
冲泡成
茶汤的味道也会随之发生一定的改变。
存储一两年后正山小种的味道会转换为干果的香味，
冲泡出来的茶品的滋味会更加的甘醇;超过三年以上的话，其味道会更加的好。在储藏正山小种
红茶是做到密封性好的话，随着时间的推移做到
越陈越香的效果。
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