碧螺春因其迷人香韵而遭到很多茶客喜爱,可是碧螺春茶叶质量也有等级之分,炒青碧螺春便是其间一种。炒青碧螺春的本钱与出售报价的不成正比,直接制约了炒青的加工出产。与茶农们的迷惑相照应的,则是一些老茶客的无法:动辄几千元一斤的碧螺春让他们无法接近,而最低300元的碧螺春也无法让他们每天“享用”。
在200元之上的炒青与300元之下的碧螺春“三级”茶之间则是一段商品空白———事实上这有些的花费才干在悉数茶工业中有着无足轻重的分量。能不能将碧螺春茶的等级加以延伸,以满意这有些商场的需求?
有关茶叶专家表明,在上个世纪七八十年代,碧螺春的等级其时就延伸到五级、六级、七级等等级。后来在2000年摆布从头修订当地规范时,碧螺春等级才变成如今的五个等级。“原材料都是洞庭山团体小叶种,炒制技能也跟碧螺春相同。
假如列入碧螺春等级,现有一级炒青报价只要能卖到150———200元之间,悉数工业上市的时刻就能接连至月底。而悉数工业就能增收数千万元。”
洞庭山碧螺春原产地保护作业室主任沈华明也表明,他们已对这一表象进行重视,从资本有用使用、非常好地辅导出产,进步效益效能等动身,当时已向规范制订上级部门提交了修订国家规范的请求,前期根底调研作业现已发动。
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