红茶与绿茶各有什么特点
时间:2019-07-01来源:网络 作者:玲儿浏览:
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冬天是个流氓,冻手冻脚的。这不,冬至刚过,吃了饺子也迎来了全年最冷季,小编自小体寒每年冬季都包的跟个粽子似的,听说红茶暖胃,最近就迷上了红茶,大家可能知道冬天要喝红茶,可是对于喝红茶的好处却说不出来,下面小编就和茶友们分享一下自己的经验之谈。 不少喜
冬天是个流氓,冻手冻脚的。这不,冬至刚过,吃了饺子也迎来了全年最冷季,小编自小体寒每年冬季都包的跟个粽子似的,听说
红茶暖胃,最近就迷上了
红茶,大家可能知道冬天要喝
红茶,可是对于喝
红茶的好处却说不出来,下面小编就和茶友们分享一下自己的经验之谈。
不少喜欢喝清淡
绿茶的人都不愿尝试味道厚重的
红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了
绿茶的轻逸之感。冬季还是喝
红茶好。
红茶是
全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜冬季饮用。
同样是
茶多酚,
红茶与
绿茶相比有什么特点呢?专家分析认为,人在没吃饭的时候饮用
绿茶会感到胃部不舒服,这是因为
茶叶中所含的重要物质--
茶多酚具有
收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而
红茶就不一样了。它是经过
发酵烘制而成的,
茶多酚在氧化酶的作用下发生
酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺
激性就随之减小了。另外,这些
茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此
红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的
红茶、加牛奶的
红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡
红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释
茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯
红茶蓄水3次口感最佳。
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