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怎样挑选优质的洞庭碧螺春茶叶

时间:2019-10-22来源:网络 作者:佚名浏览:
转眼间,又到了碧螺春新茶飘香的时节,中国十大名茶之一的碧螺春当出自苏州吴中洞庭山,一直是市面追捧的抢手货。小小茶叶其实大有讲究,笔者就来说一说如何挑选优质的苏州地产洞庭碧螺春茶叶? 看碧螺春茶有特点 碧螺春茶叶可以用九个字形容最贴切:满身毛、铜丝条、蜜
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    转眼间,又到了碧螺春新茶飘香的时节,中国十大名茶之一的碧螺春当出自苏州吴中洞庭山,一直是市面追捧的抢手货。小小茶叶其实大有讲究,笔者就来说一说如何挑选优质的苏州地产洞庭碧螺春茶叶?
  看碧螺春茶有特点
  碧螺春茶叶可以用九个字形容最贴切:满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。
  “满身毛”是因为碧螺春品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次;冲泡之后碧螺春茶叶会迅速下沉,这主要是因为碧螺春茶的条索细紧重实,这就是“铜丝条”;“蜜蜂腿”是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。
  尝碧螺春茶有内质
  品尝碧螺春茶汤,可以用“一嫩三鲜”来形容其内质特征。
  “一嫩”是芽叶特别细嫩,每500克碧螺春茶含嫩芽5万-6万个以上,芽大叶小,芽叶尚未展开。“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目,而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽;香鲜浓是指碧螺春茶的香气,在清清的茶香中透着浓郁的花香,使人迷恋和陶醉;味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌,回味无穷。如果是加了色素的茶叶冲泡后茶色看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。
  查碧螺春茶有防伪
  查询碧螺春茶叶的包装防伪,可以辨别是否为正宗苏州地产碧螺春
  今年洞庭碧螺春茶叶还启用了新版包装,采用“地理标识、一品一码和二维条码防伪”的三合一标识体系,并引入手机扫一扫和部分碰一碰的查询功能,使广大消费者可以方便快捷地用普通智能手机实现扫描查询,来辨别所买的茶叶是否为真正的洞庭碧螺春茶叶
 
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