黑茶主要分以下几种
湖北老青茶
老青茶分为三个等级，一级茶以白梗为主，基部捎带红梗。二级茶鲜叶的茎梗以红梗为主。三级茶为当年生红梗为主。
湖南黑茶
湖南黑茶主要分为四个等级，一级以一芽三四叶为主，条索紧卷、圆直。二级以一芽四五叶为主，条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级以一芽五六叶为主，条索欠紧，色泽纯净。四级以对夹驻稍为主，条索松扁，色黄褐。
四川边茶
西边路茶是将当年或一至两年生茶树枝叶采割杀青后直接晒干的，原谅相比较南路边茶更粗老。
滇桂黑茶
滇桂黑茶是指生长在云南和广西的黑茶统称，品质独特，在港澳地区及东南亚和日本有较广泛的市场。
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