《峨眉紫笋》曾被茶圣陆羽誉为“茶之上上品”、“天下第一茶”。“香气清高、鲜醇回味甘甜、芽细嫩绿清澈明亮”,先后被评为中国名茶、中国国际农搏会名牌产品等称号。《峨眉紫笋》产自四川峨眉黑袍山—海拔1200米的野生茶园,以峨眉山特产茶茶芽为原料,以红茶制作工艺为基础,手法独特并且世代传承。其紫色油亮的鲜叶,富含花青素,对人体具有预防动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗氧化、延迟衰老有显著功效。同时亦为投资收藏之佳品,深受广大收藏爱好者喜爱。
特点
(外观):通体呈古铜色,光滑润泽,条索紧系修长,茶毫细微,茶骨紧结壮实,外形均整,色泽乌润。
(香气):香气鲜灵持久,十泡仍有余香。
(滋味):滋味醇厚,饮后口齿留香,回味无穷。
独家工艺传承
除了作为第五代紫笋茶制作公益唯一传承人的是身份之外,周小芳还是国家茶艺技师、四川省劳动模范。曾获2005年百万职工技能大赛茶艺师比赛季军,2006年新世纪成都百万职工技能大赛茶艺师比赛冠军,以娴熟、优美的茶艺倾倒八方来客,在茶艺界有着“千沸醉琴”的美誉,现供职于四川“榜上有名”川茶传播中心,先后出访过澳大利亚、韩国、日本、德国、法国等国家参加国际茶文化交流活动并获得好评。
权威科研专家
钟渭基教授,中国农科院茶学专家、茶基因研究员,几十年如一日,专注研究紫笋茶,携手中外科研专家,成功挖掘出皇家瑰宝“天下第一茶——紫笋茶”,同时运用科学技术将紫笋茶制作工艺发扬传承。
作为最权威的紫笋茶科研专家的同时,钟教授还是全国茶树品种审定委员、中国茶叶学会理事、省科协委员、省茶叶学会副理事长。长期从事茶树新品种选育研究。从四川省茶树地方品种及野生大茶树资源中,发掘推广了早白尖、南江大叶茶等一批地方良种;采用人工杂交和系统选种育成一批国家级和省级茶树新品种,为四川茶叶生产发展作出了重要贡献。曾取得19项科研成果,获得中国家科技进步二等奖,农业部科技进步二等奖、三等奖,四川省重大科技进步二、三等奖等6个奖项。
产量稀少
峨眉紫笋茶树品种极为珍贵,原料稀有,产量极少,全球总储量不过1万斤,年产量也仅仅只有6千斤,价值并非寻常茶品可比。可谓上苍所赐,国之瑰宝,独具魅力。