如何防止荔枝红茶“色香味”的流失
时间:2023-10-06来源:未知 作者:玲儿浏览:
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如何防止荔枝红茶色香味的流失 1、避免潮湿 水量达到8.8%时，就有可能发霉；达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，茶叶上会出现霉点。因此，不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。 2、低温避光 阳光和灯光都会对荔枝红茶的品质有所影响，越是高档的绿茶、花茶
1、避免潮湿
水量达到8.8%时，就有可能发霉；达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，
茶叶上会出现霉点。因此，不要将
茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。
2、低温避光
阳光和灯光都会对荔枝
红茶的品质有所影响，越是高档的
绿茶、
花茶，对光的敏感性就越强。因此，不要将
茶叶放置在窗台或射灯附近。
3、分开放置
买回的荔枝
红茶茶叶用纸包好后，要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处。切忌将
茶叶与有异味的物品放在一起，如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。
4、容器以锡盒瓷罐为佳
荔枝
红茶最好用锡盒或者瓷罐保存，其次是铁盒、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒也可以用来保存
茶叶。铁盒尤其要注意置于阴凉处，避免阳光直射，这样一方面可防止铁盒氧化生锈，另一方面又可抑制铁盒内
茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装
茶叶，但要选择厚实的食品包装袋。
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