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如何防止荔枝红茶“色香味”的流失

时间:2023-10-06 17:04来源:未知 作者:玲儿浏览:
如何防止荔枝红茶色香味的流失 1、避免潮湿 水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。 2、低温避光 阳光和灯光都会对荔枝红茶的品质有所影响,越是高档的绿茶、花茶
普洱茶
 
   如何防止荔枝红茶“色香味”的流失
 
   1、避免潮湿
 
   水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。
 
   2、低温避光
 
   阳光和灯光都会对荔枝红的品质有所影响,越是高档的绿茶花茶,对光的敏感性就越强。因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。
 
   3、分开放置
 
   买回的荔枝红茶茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。
 
   4、容器以锡盒瓷罐为佳
 
   荔枝红茶最好用锡盒或者瓷罐保存,其次是铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。铁盒尤其要注意置于阴凉处,避免阳光直射,这样一方面可防止铁盒氧化生锈,另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装茶叶,但要选择厚实的食品包装袋。
 
(责任编辑:大润大品)
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