滇红茶的产地是哪里呢？今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题：滇红茶是云南红茶的统称，其产地主要是在云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。 滇红茶分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试
滇红茶分为
滇红工夫茶和滇
红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,
汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。
滇红工夫茶
采摘1芽2、3叶的芽叶作为
原料，经
萎凋、揉捻、
发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、
发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。
滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区，内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后香气依然浓烈。
冲泡后的滇红
茶汤红艳明亮，高档滇红，
茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成
品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，
叶底红匀明亮。
优质的红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。
滇红
茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。还具有提神消疲、防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、
抗辐射等
功效。
(责任编辑：润生)
