红茶的优异功能
提到红茶，很多人脑海中首先想到的是英国。的确，红茶可以称得上是英伦文化的代表。实际上，红茶在英国并不是很早就有的，17世纪时荷兰在印度设立东印度公司之后红茶才传入欧洲。起先进入欧洲的是绿茶，不久乌龙茶取代绿茶成为了人们的新宠。为什么会出现这样的情况呢?虽然欧洲人一直都很喜欢香气浓郁的茶，但是在寒冷的欧洲大陆，能够使身体变凉的绿茶却与实际情况不相适应。不久，半发酵的乌龙茶又被进一步加工，这样红茶这种发酵茶就应运而生，并成为了人们最钟爱的茶。
根据对茶叶进行不同的加工才产生了绿茶和红茶。无论是绿茶还是红茶，在优越的功效方面是没有差别的。区别仅仅在于经过发酵的红茶不含维生素C。茶中所含的儿茶素不仅可以杀菌，对溶解脂肪、降低血液中的胆固醇及脂肪也同样有效。这种溶解脂肪的功能当然对消除肥胖也有效果。
此外，茶还能抵抗感冒病菌，提早用茶漱口的话可以使感冒症状不会恶化并且能够治愈感冒。
