红茶滋味的评语
时间:2016-01-30来源:未知 作者:玲儿浏览:
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红茶滋味的常用评语 鲜爽：鲜美爽口，有活力。多用于高档红碎茶。 鲜浓：茶味新鲜浓爽。多用于高档红碎茶。 甜爽：茶味爽口回甘。多用于小叶种春茶的上档条形红茶。 甜和：也称甜润.甘甜醇和。用于描述工夫红茶。 浓强：味浓，富有刺激性。多见于大叶种红碎茶。如夏、秋季广东生产的大叶种红碎茶，多酚类化合物含量较高，滋味浓强，品
浓强：味浓，富有刺激性。多见于大叶种
红碎茶。如夏、秋季广东生产的大叶种
红碎茶，
多酚类化合物含量较高，滋味浓强，品质优良。
浓强鲜：味浓而鲜爽，富有刺激性。专用于高档
红碎茶。9月中旬至10月上旬"二套样"地区生产的优质
红碎茶，大多具浓强鲜的特征。
浓烈：
茶味极浓，有强烈刺激性口感。常用于云南等地夏、秋季生产的上档
红碎茶。如凤庆
茶厂生产的
红碎茶一号。
浓厚：
茶味浓度和强度的合称。
红碎茶浓强度好表明品质优良。
清爽：
茶味浓淡适宜，柔和爽口。多用于高档和中上档小叶种
红碎茶。如"三套样"
红碎茶，大多具有滋味清爽的特点。
甜醇：味道醇和带甜。多见于小叶种的上档条形
红茶。如
春茶中的一级祁红，嫩香持久，滋味甜醇。
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