当前位置:普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

优质红茶与劣质红茶的特征介绍

时间:2016-01-30来源:未知 作者:玲儿浏览:
红茶是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等几道工序加工制成的,其品质特征是红叶红汤,香苦味醇。 优质红茶的特征: (1)外形:条索紧细、匀齐。 (2)色泽:乌黑油润,芽尖呈金黄色。 (3)香气:小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。 (4)汤色:汤色红艳,碗沿有明亮金圈,冷却后有冷浑浊现象。 (5)滋味:茶汤滋味醇
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
 
    红茶是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵烘干等几道工序加工制成的,其品质特征是红叶红汤,香苦味醇。
 
    优质红茶的特征:
 
    (1)外形:条索紧细、匀齐。
 
    (2)色泽:乌黑油润,芽尖呈金黄色。
 
    (3)香气:小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。
 
    (4)汤色汤色红艳,碗沿有明亮金圈,冷却后有"冷浑浊"现象。
 
    (5)滋味:茶汤滋味醇厚、鲜甜。
 
    (6)叶底:芽叶齐整均匀,柔软厚实,色泽红亮鲜活。
 
    劣质红茶的特征:
 
    (1)外形:大小长短不均,外形粗糙,杂质多。
 
    (2)色泽:叶色暗黑,芽尖发黑,或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红。
 
    (3)香气:香气低弱、浑浊、持续时间短,或有异味。
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 工夫红茶  茶汤滋味  普洱茶  普洱  茶叶  萎凋  发酵  汤色 
热点排行
相关文章
上了年纪多喝红茶
上了年纪多喝红茶
早上适宜喝红茶晚间喝黑茶
早上适宜喝红茶晚间喝黑茶
红茶抗皱面膜
红茶抗皱面膜
普洱茶是绿茶还是红茶
普洱茶是绿茶还是红茶
你知道红茶和绿茶的区别吗
你知道红茶和绿茶的区别吗
云南“滇红茶”的功效与作用
云南“滇红茶”的功效与作用
几类人群适合喝红茶
几类人群适合喝红茶
荔枝红茶你知多少
荔枝红茶你知多少
关于滇红茶你知道多少
关于滇红茶你知道多少
红茶种类这么多档次这么多该怎
红茶种类这么多档次这么多该怎
锡兰红茶的制作工艺
锡兰红茶的制作工艺
冲泡祁门红茶的注意事项
冲泡祁门红茶的注意事项
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183