高山茶与铁观音区别
时间:2016-02-21 15:51来源:未知
作者:玲儿浏览:
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高山茶与铁观音区别： 高山茶与铁观音同属于乌龙茶类。铁观音茶叶因茶树的名称而得名。铁观音茶树原产于安溪县西部的内安溪。这里群山环抱，峰峦起伏，有四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷之谚。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶；其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾，铁观音茶则
高山茶与铁观音同属于
乌龙茶类。
铁观音茶叶因
茶树的名称而得名。
铁观音茶树原产于安溪县西部的“内安溪”。这里群山环抱，峰峦起伏，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。铁观音原是茶树品种名，由于它适制
乌龙茶；其
乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓
铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的
原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这与福建铁观音茶的概念有所不同。
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