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安溪铁观音的简单冲泡方法?

时间:2024-02-04来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
安溪铁观音 安溪铁观音茶产于福建省安溪县。砂绿起霜成为铁观音高品质的标志,获得了绿叶红镶边,七泡有余香的美誉。乌龙茶属半发酵茶。铁观音颜色乌润砂绿,外形条索肥壮紧结,卷紧而重实。香气馥郁持久,有桂花香,滋味醇厚甘爽生津,汤色橙黄鲜丽。 泡茶工具 白瓷盖
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
安溪铁观音茶产于福建省安溪县。“砂绿起霜”成为铁观音高品质的标志,获得了“绿叶红镶边,七泡有余香”的美誉。乌龙茶半发酵茶铁观音颜色乌润砂绿,外形条索肥壮紧结,卷紧而重实。香气馥郁持久,有桂花香,滋味醇厚甘爽生津汤色橙黄鲜丽。
 
泡茶工具
白瓷盖碗公道杯、阔口杯,电水一个,基本功夫茶具一套。
 
温杯:用烧开的沸水温杯;
洗茶:用茶匙取7-8g茶叶放入盖碗中,加水洗茶洗茶速度需快,不求泡出茶味
泡茶:倒掉洗茶水,沿着盖碗碗壁沿四周将开水注入(铁观音需沸水冲泡)。用盖碗杯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。
出汤:冲泡3-4秒即可出汤,铁观音讲究茶汤分离,将公道杯中的茶汤倒入阔口杯中。
 

(责任编辑:admin)
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