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喝乌龙茶应注意什么

时间:2016-03-18来源:未知 作者:玲儿浏览:
无论你是一位品茶的入门者,或是一位资深的茶友,想必对乌龙茶并不陌生。不熟识乌龙茶这一类的特点,总该知道名茶铁观音的。铁观音就是属于乌龙茶的一种。 乌龙茶即青茶,是一类半发酵的茶叶。它经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序制作而成。其由宋代的贡茶龙团、凤团演变而来,创制时间在1725年前后,即清雍正年间。乌龙茶是我
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   无论你是一位品茶的入门者,或是一位资深的茶友,想必对乌龙茶并不陌生。不熟识乌龙茶这一类的特点,总该知道名茶铁观音的。铁观音就是属于乌龙茶的一种。
   乌龙茶即青茶,是一类半发酵的茶叶。它经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序制作而成。其由宋代的贡茶龙团、凤团演变而来,创制时间在1725年前后,即清雍正年间。乌龙茶是我国特有的茶类,多产于福建、广东和台湾等地。乌龙茶深受茶友的喜爱,它回味甘香,具有耐冲泡的特点。除此之外,对人体的健康亦具有一定的功效,譬如提神、抗疲劳、抗衰老、消食、瘦身等等。
   但是,乌龙茶虽是好茶,若是品饮不当,乌龙茶也会变成“毒药”。那么,在品饮乌龙茶的时候,我们该注意些什么呢?
   其一,我们不可空腹喝乌龙茶。当我们空腹饮下乌龙茶后,会导致茶性进入肺腑,令我们身体的脾胃受寒,对我们身体健康不利。
   其二,冷掉的乌龙茶不能喝。温热的乌龙茶可让我们提神抗疲劳,可冷却后的乌龙茶却会让人体出现滞寒、聚痰的副作用。
   其三,乌龙茶不可长时间的冲泡。众所周知,乌龙茶冲泡,即使冲泡了八九次仍有余香。但是,长时间冲泡乌龙茶中的茶多酚、脂类等等会发生氧化,茶叶中的维生素减少,大大降低了茶汤的品尝价值。
   除此之外,我们还应注意不可喝过烫和隔夜的乌龙茶,避免对人体健康带来负面作用。
 
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