茶有茶性，花茶是茶与花的结合，其中既有了茶性，亦有花性。饮茶要养生，必须知其性，进而择时而茶，则其性而茶。反之，便可能产生有害身体健康的效果。春天，是一个百花齐放的季节，喝一杯花茶，赏大自然山水，没有比这更惬意的事了。
中医食疗重视食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期“阴平阳秘，精神乃治”。食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒症的食物属温热性。
(责任编辑：admin)
