根据研究发现，
红茶属黄酮含量高的饮食，
有助於预防中风和心脏病，
当然生活习惯，
也要跟著改变，
包括戒菸、控制体重、饮酒适量、
多吃蔬菜水果和低脂的食物等等。
对减肥有一定促进作用。
红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者患心脏病的风险要比后者低40%以上。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
预防疾病方面：
美研究发现：
