一、西湖龙井产区小,产量少,物以稀为贵!不要说钱塘龙井或者萧山龙井,或者是富阳千岛湖那边也是西湖龙井!如果说这几个产区的也是西湖龙井,那么下面就不需要看了!因为西龙的产区小,而且现在西湖龙井产区是进行严格管控的,不是想种龙井茶就能种的,必须要审批的!
当然,西龙作为第一茶,也相当的争气,也越来越精益求精了!干茶因为每个地方的炒制手法不一样,所以糙米黄的颜色我们就当做是西龙的特色了!不过在开汤之后的口感的确是不错!当然说的是正宗的西龙!
不过关于如何买到正宗的西湖龙井茶,小编可以通过几点告诉你,以防你被骗:
一、正宗的西湖龙井,颜色是糙米黄色,所以请放弃你所谓绿茶的观点,干茶的颜色是黄多绿少,样子一般!不喜欢的人可能会认为很差;
二、干茶的样子做的很透,怎么去理解呢?就是干茶在阳光下,看上去很亮,会反光一样;
三、西湖龙井的茶树主要是3种:龙井43,龙井长叶,群体种(也就是我们俗称的土茶);
四、还有很多人认为农户那里购买的肯定是真的,那么小编提醒你,茶叶可以算做是一个暴利的行业,尤其是在有品牌和没品牌,已经普通品牌和知名品牌之间,会出现巨大的差价,这样的差价(利润诱惑)不是一般人能够抵御的!