黄茶的鉴别方法
时间:2019-08-09 16:30来源:网络
作者:佚名浏览:
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黄茶为我国的六大茶类之一，对于黄茶来说其在特性上和绿茶有些许的相同之处。黄茶的品质特点是黄叶黄汤。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。那么对于黄茶来说要怎样辨认出正宗的黄茶呢？下面就跟着小编一起来看看吧！ 黄茶
黄茶为我国的
六大茶类之一，对于黄
茶来说其在特性上和
绿茶有些许的相同之处。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄
芽茶、黄小茶和黄大茶三类。那么对于黄茶来说要怎样辨认出正宗的黄茶呢？下面就跟着小编一起来看看吧！
1、从
汤色上看：黄茶的最大特点是黄茶黄汤。
冲泡出来的黄茶
汤色是呈现嫩黄发亮之色，颜色清澈，没有浑浊之感。
2、从外形上看：黄茶的成
品茶外形肥硕挺直，厚重匀实，茸毛显露，茶芽呈现金黄发亮之感，叶片完整匀齐。
3、从汤味上看：黄茶品饮起来的滋味香醇鲜爽，与其他
茶叶相比在味道上有比较大的区别，品饮下就很容易将其与其他
茶类想区分开来。
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