从外形上看:碧螺春茶品,外形条索纤细,形状弯曲如螺的形状一般。茶叶颜色呈现银白翠绿,茶叶叶片上布满了白色的茸毛清晰可见。茶叶的茶芽十分的细嫩,十分匀整,没有叶柄,没有粗老叶。没有这些要点的茶叶则说明是假冒的碧螺春茶。
从内在特点上看:碧螺春茶除了浓郁的茶香外,还能够闻到花果的香味,香气悠长持久十分清香。冲泡出来的茶汤清澈透亮,茶香香浓。品饮起来的味道十分的鲜甜甘冽。冲泡后的茶芽舒展,芽大叶小,片片匀整。不具备这些的话则说明是假冒伪劣的茶品。
从颜色上看:碧螺春茶色泽看起来柔和鲜亮,则说明其没有添加什么色素。如果有添加色素的话,茶叶看上去就会显的发黑发绿。而且冲泡出来的茶汤颜色不清澈。
(责任编辑:润生)