色深味浓
香高味鲜
下面介绍一种我个人常用的鉴别方法,我给它总结成四步骤:高温泡、闷3秒、泡3泡、看变化。
PS:以人工添加蔗糖为例
2、闷3秒:蔗糖是极易溶于水的,在高水温中,3秒的时间足够把添加在红茶里的蔗糖溶于茶汤之中了
4、看变化:如果是添加了蔗糖,那第一泡茶汤的甜度要比第三泡的甜度高很多,而正常的红茶汤,第三泡才是状态最好的时候,这样的话就很容易看出是否人工添加了蔗糖
PS:人工添加的工业色素等其它添加剂成分,也可以用这种简单常用的方法来进行鉴别。希望对大家有所帮助~
(责任编辑:润生)