如何辨别红茶中是否有人工添加剂
时间:2019-08-13来源:网络 作者:佚名浏览:
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滇红 色深味浓 最近由于xx品牌的红茶被曝光添加了人工添加剂而引起了社会广泛的关注，也引发了很多爱茶人对红茶的担忧~ 其实茶树是个非常古老的生物品种，所以茶树的本身富含非常多的物质。正因为如此，人工添加的东西无法进入茶的本身，只能依附于表面，这也让我们的辨
色深味浓
最近由于xx品牌的
红茶被曝光添加了人工添加剂而引起了社会广泛的关注，也引发了很多爱
茶人对
红茶的担忧~
其实“
茶树”是个非常古老的生物品种，所以
茶树的本身富含非常多的物质。正因为如此，人工添加的东西无法进入茶的本身，只能依附于表面，这也让我们的
辨别显得容易了许多。
香高味鲜
下面介绍一种我个人常用的
鉴别方法，我给它总结成四步骤：高温泡、闷3秒、泡3泡、看变化。
PS：以人工添加蔗糖为例
1、高温泡：
好茶不怕沸水（明前
绿茶除外），高温可以把一款茶的优缺点全部快速的体现出来
2、闷3秒：蔗糖是极易溶于水的，在高水温中，3秒的时间足够把添加在
红茶里的蔗糖溶于
茶汤之中了
3、泡三泡：三泡的
茶汤分开装，用以区别每
泡茶汤的不同（
红茶一般至少可以
冲泡5次）
4、看变化：如果是添加了蔗糖，那第一
泡茶汤的甜度要比第三泡的甜度高很多，而正常的红
茶汤，第三泡才是状态最好的时候，这样的话就很容易看出是否人工添加了蔗糖
PS：人工添加的工业色素等其它添加剂成分，也可以用这种简单常用的方法来进行
鉴别。希望对大家有所帮助~
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