白茶审评采用通用型茶叶感官审评方法,其它花色品种的白茶评分,可参照白毫银针的方法进行评分,但给分档次应低于甲级分。 对不同品种的白茶,审评侧重以外形嫩度为主,芽心肥、多茸毫为上;色枯、瘦薄的为次。白茶的色泽,芽和叶背银白,叶面绿色的为上;暗黄为次;带
白茶审评采用“通用型
茶叶感官审评方法”,其它花色品种的白
茶评分,可参照“
白毫银针”的方法进行评分,但给分档次应低于“甲级”分。
对不同品种的白茶,审评侧重以外形嫩度为主,芽心肥、多茸毫为上;色枯、瘦薄的为次。白茶的色泽,芽和叶背银白,叶面绿色的为上;暗黄为次;带猪肝色叶张的最差。其中
春茶品质最好;
夏茶最差;
秋茶适中。
以上就是小编总结的白茶的审评方法,希望能给广大的茶友带来一定的帮助。
(责任编辑:润生)