岩茶的饱满度和融合度
时间:2019-08-21来源:网络 作者:佚名浏览:
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岩茶的饱满度和融合度介绍如下： 岩茶的饱满度 武夷岩茶香气的融合度很高的茶，方具备饱满度高的特性。原因是一个未经醇化的香气挥发性较高的新茶，其香气挥发性会随着醇化而递减。虽然后期的醇化也许会增加其陈香的浓度，但前期的损耗会影响到其香气的总量和品质。 岩
武夷岩茶香气的融合度很高的茶，方具备饱满度高的特性。原因是一个未经醇化的香气挥发性较高的新茶，其香气挥发性会随着醇化而递减。虽然后期的醇化也许会增加其
陈香的浓度，但前期的损耗会影响到其香气的总量和品质。
在相同
原料的前提下，以香气的饱满程度的
岩茶来说，陈茶要优于任何一种
工艺的新茶。而一泡新茶中香气的融合度，是醇化后饱满程度最大化的最关键指标。
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