但是大家知道这么辨别金骏眉吗？
【制作特点】
工艺：正山小种传统工艺
过程：制茶师傅全程手工制作
【金骏眉冲泡】
茶量：4g左右
水温：理论上来说上等的金骏眉是可以直接用100度沸水冲泡的。但由于金骏眉全部是芽头，较嫩，且泡茶者冲泡手法有所不同，所以小编建议您在家中冲泡时最好不要用沸水直接砸茶上来冲泡，可适当降低一点水温，大概在90多度左右，味道会更甘甜。
冲泡：第一次注水后，让金骏眉在杯中大约静置4-5秒后出汤品饮
【品鉴特点】
外形：条索紧秀，略显绒毛，色泽为金、黄、黑相间，色润
注意：金骏眉的金，并不是说干茶是金黄色的。市面上流传金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多乃是误传，正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。
香气：其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型
滋味：啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，底香持久
【金骏眉与正山小种的异同】
异：
1、原料
正山小种摘取1芽3叶，金骏眉则完全选用芽头
2、工艺
金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。但也有一点不同，金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。
3、口感
金骏眉比正山小种更绵甜
(责任编辑：茶小仙)
