茯茶降脂减肥
时间:2019-09-19来源:网络 作者:佚名浏览:
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茯茶降脂减肥的介绍如下： 茯茶是一种后发酵茶，属于安化黑茶。鲜叶经过杀青、揉捻后趁热渥堆，使茶中的多酚类物质产生急剧氧化缩合，生成一些大分子聚合物;在尔后加工压制过程中，更有汽蒸堆渥过程，由于一定时间的高温高湿作用，使茶中的内含化合物又一次深层次的发生
茯茶是一种
后发酵茶，属于安化
黑茶。鲜叶经过
杀青、揉捻后趁热“渥堆”，使茶中的
多酚类物质产生急剧氧化缩合，生成一些大分子聚合物;在尔后加工压制过程中，更有汽蒸堆渥过程，由于一定时间的高温高湿作用，使茶中的内含化合物又一次深层次的发生氧化、聚合、降解、水解等化学变化;尤其是成砖后的“发花工序”，在一定的温湿度下，使
茯砖茶中产生一种有益微生物，名为“冠突散囊菌”，其子囊孢子呈金黄色，业内称“
金花”，是
茯茶不可缺少的品质特征。
茯茶要求
金花普茂，具独有的“菌花香”。
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