黄茶 轻发酵 “闷”黄
时间:2019-11-14 17:16来源:网络
作者:佚名浏览:
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黄茶 轻发酵 闷黄 黄茶很少见，甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会变黄。黄茶也是这样。黄茶在像绿茶一样杀青之后，通过湿热和干热两种方式让绿茶的茶叶变黄。 黄茶干茶是黄色的，茶汤是黄色的，叶底也是黄色的。不过现在大多黄
黄
茶很少见，甚至生活在黄
茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会变黄。黄茶也是这样。黄茶在像
绿茶一样
杀青之后，通过湿热和干热两种方式让绿茶的
茶叶变黄。
黄茶干茶是黄色的，
茶汤是黄色的，
叶底也是黄色的。不过现在大多黄茶的
制作都
转化不足，看起来太像绿茶了。
喝法：黄茶可用少量90℃的水
冲泡30秒~1分钟，再冲至八分满，2~3分钟后即可饮用。在饮用后留1/3的水量以便第二泡。
(责任编辑：润生)
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