当前位置:普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

购买安溪铁观音时存在几大误区

时间:2024-01-05来源:未知 作者:玲儿浏览:
安溪铁观音独特茶香、茶韵、茶味,近年来,销量一直上升,而因广大消费者对安溪铁观音了解甚少。在购买安溪铁观音时存在几大误区: 误区一:认为春茶越早越好 民间对春茶,一直沿用绿茶观点,认为雨前、明前为好,其实安溪铁观音并不是越早越好,铁观音采茶青不是叶芽,
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
 
    安溪铁观音独特茶香、茶韵、茶味,近年来,销量一直上升,而因广大消费者对安溪铁观音了解甚少。在购买安溪铁观音时存在几大误区:
 
    误区一:认为春茶越早越好
 
    民间对春茶,一直沿用绿茶观点,认为“雨前”、“明前”为好,其实安溪铁观音并不是越早越好,铁观音采茶青不是叶芽,而是舒展开的叶子,过早的采摘铁观音的叶面没有展开完,做出来的茶粒较小,香气偏青、茶味带涩、淡,不耐泡。
 
    同时提醒消费者,正宗安溪铁观音一般在4月下旬才上市,谨防购买到其他乌龙茶黄金桂”、本山茶”、“金观音”。
 
    误区二:喝茶要越新鲜越好
 
    新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,因为新茶刚采摘归来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更轻易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
 
    误区三:认为铁观音茶粒颜色以绿为好
 
    同样,沿用喝绿茶习惯,认为茶粒以绿为好,铁观音半发酵茶叶,经过采青、晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、包揉、烘培等8道工序后,做出来的茶粒颜色,以绿中带乌,不是全绿,也不是全黑,因一片茶青叶从头到叶柄老嫩程度不一样,做出来的茶粒一定是从头部到叶尾是从绿到乌的一个渐变,到叶柄又是绿的。另外茶粒中,最好不能有太多全黄的“黄片茶”。                       
 
    误区四:认为安溪铁观音茶越香越好
 
    在购买铁观音时往往被一些茶商灌输一些错误的概念,其中多以香型吸引消费者,让消费者以为香味高的就是好铁观音铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在山区,那里云雾多,日光漫射,紫外线强,茶叶部积累较多芳香物质,茶叶厚柔软,嫩性强。这样地方的铁观音一般能制作出优质的茶香
 
    最好的铁观音,以安溪山区铁观音茶青为原料,采用传统工艺制成,称为“正味”的铁观音为佳,其香型有桂花香、兰花香等幽香;因近来年,施豆饼等有机肥,也有做出花生香,椰果香 。
 
    误区五:只认铁观音,不认产地
 
    铁观音茶叶和产地密切相关,不同地区的铁观音,在那里生产的质量差异。安溪铁观音几公里内同一品种,有不一样的口味,近年来加上铁观音出名,种植安溪铁观音区域已向安溪周边县市发展,福建省内漳州、三明地区、邻省的广东、江西都有种植,甚至远在贵州、云南、湖南炎陵县、湖北恩施都有种植铁观音,而且产量逐年增加。
 
    误区六:内加人参茶铁观音
 
    主要强调喝铁观音鲜,香,韵。如果这个茶中加甘草、人参,结果都不是滋味。这种制茶的方法是对铁观音的亵渎。
 
    误区七:重视名称包装 “观音王、高山铁观音、特级铁观音
 
    部分商家为了引导消费者,吸引消费者购买,称其商品是“观音王,高山铁观音,金观音”、更有什么“蓝魁观音王 、青魁观音王 、五府红魁”;观音王,是举办茶王比赛,得到的比赛称号,量一定很少,不可能还分什么一级、二级,青魁、蓝魁、红魁观音王;高山铁观音,高山茶是对海拔高度在1000米以上的茶叶称呼,大多指的是台湾高山茶。
 
    观音王包装在安溪县明令禁止印刷
 
    安溪铁观音等级标准目前只分特级、一级、二级、三级、四级。而特级铁观音产量一定少之又少,不可能有那么多特级铁观音,而其他名称只是商家对产品的包装。另一方面也要提醒消费者在购买铁观音时,关注一下价格价格偏低,不一定是正宗安溪铁观音
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 安溪铁观音茶  安溪铁观音  铁观音茶  半发酵茶  多酚类  黄金桂 
热点排行
相关文章
420安溪铁观音全民饮茶日走进
420安溪铁观音全民饮茶日走进
安吉白茶PK安溪铁观音谁能好喝
安吉白茶PK安溪铁观音谁能好喝
春茶即将上市请您大胆喝放心喝
春茶即将上市请您大胆喝放心喝
何为安溪铁观音“传统工艺”
何为安溪铁观音“传统工艺”
首届安溪铁观音制茶大师赛复赛
首届安溪铁观音制茶大师赛复赛
为什么喜欢安溪铁观音春茶
为什么喜欢安溪铁观音春茶
为什么更多人喜欢安溪铁观音春
为什么更多人喜欢安溪铁观音春
安溪铁观音“去冰箱化”是回归
安溪铁观音“去冰箱化”是回归
安溪铁观音的名义
安溪铁观音的名义
2017安溪铁观音春茶三大关键词
2017安溪铁观音春茶三大关键词
首届安溪铁观音大师赛面向全国
首届安溪铁观音大师赛面向全国
安溪铁观音的正炒与传统老工艺
安溪铁观音的正炒与传统老工艺
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183